原標題:國際專家齊聚廣化療飲食州 共議食品加工技術
  國際在線消息(記者 譚錚 粵僑宣):11月4日,素有農業工程界“奧林匹克”之稱的辦公室出租國際農業工程委員會第八屆食品加工技術大會在廣州大學城開幕。來自全球45個國家的600多名專家參與此次會議,美國、加拿大、澳大利亞、愛爾蘭、智利和埃塞俄比亞7名院士特邀作專場報告。
  本次國際大會由歐洲人文和自然科學院院士、愛爾蘭皇家科學院院士、國際食品科學院院士孫大文擔任大會主席,由華南理工大學承辦,並受到國租房子家自然科學基金委員會等單位支持。
  據瞭解,此次大會以“先進的食品加工技術和質量控制”為主題開展研面膜討與交流,將在3天的時間里設12個分會場舉行學術報告120場,教授們將分別以世界農業與食品加工現狀、食品安全與質量控制、先進的食品加工技術等為題進行主旨演講。
  大會主席孫大文院士表示,農業與食品工業是廣東省的支柱產業之一,廣東省食品工業近年年均增長在15%以上,“廣東糧、珠江水” 聞名遐邇,但也存在著租辦公室尋求高新技術支撐、轉型升級及國際接軌的急切需要。
  據瞭解,國際農業工程委員會(CIGR)又稱國際農業工程學會,於1930年在比利時列日創立,是農業和生物系統工程界規模最大、學術地位最高的國際學術機構。CIGR現任主席為廣東省領軍人才孫大文教授,他是CIGR成立83年來首位華人主席。 CIGR食品加工系列大會由孫大文院士發起,首屆大會於2004年在中國北京召開,隨後在波蘭、意大利、巴西、德國、法國和南非舉辦了後幾屆。
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